ビスキュイカフェ
大阪市北区中崎町にある、お菓子な雑貨とお菓子やフードにまつわるあれこれを海外で買い付け販売している、美味しい雑貨店です小さな美味しい雑貨屋です。
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8月7日(日) *紅茶教室受講者募集*

8月の教室は8月7日(日)
参加料:A,B各2000円(お菓子作家HIKEの焼き菓子付き)各回5名まで
A、1:00PM-2:30PM 世界三大紅茶(初めて受講される方はまずはこちらを)
残席5名

キーマン(中国)、ウバ(スリランカ)、ダージリン(インド)の特徴とテイスティング。
ミルクを入れたときの、それぞれの紅茶の味の特徴(合うものや不向きなもの)を
実際にテイスティングしながら探ります。ミルクを入れたときに何となくシャバシャバする、薄い感じがする
というのは、もしかしたら、ミルクティー向きではない茶葉を選んでいるのかも・・・・。
また、甘味料の調節によっても全く違う味になります。
実習後にはテイスティングした中から、好みの紅茶を作って、お菓子と一緒に紅茶を愉しみます。

B、3:00PM-4:30PM
夏のアレンジティー・ストレート偏(アレンジティー)
残席5名
毎月違ったアレンジティーを愉しむ教室です。
13時からの<世界三大紅茶>の教室での受講内容を踏まえた上で、
さらに紅茶のアレンジを愉しみながらそれぞれの好みの紅茶を探ります。
実習後にはテイスティングした中から、好みの紅茶を作って、お菓子と一緒に紅茶を愉しみます。

5:00PMからは本日のアレンジティーをメニューに加えた
YurikoTEA(カフェ営業)となります。

<過去の開催風景は右のカテゴリーの中の(
◎ワークショップ教室
)からご覧になれます*>
初めての方も2〜3回目の方でも、それぞれのニーズに答えてくださる先生なので、
もっと紅茶を気軽に美味しく!愉しく!淹れてみたい・・・・という方は是非、参加されてみてくださいね*
(参加はお一人様からでも申し込みいただけます)

教室では普段あまり手に入りにくいような茶葉や特別にYURIKOさんがセレクトして下さる茶葉を数種類、
色々と試飲しながら飲み比べてみたり出来るので、それだけでも、とってもスペシャルな内容など思います!

『日常の紅茶やおもてなしなど、自分の好きなスタイルで
紅茶を楽しみたい方に。自分で淹れることができるよにと
考え実習スタイルで行いますが、気軽なセミナーです。』

HP / http://sun.ap.teacup.com/misozizu/





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